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豆干是豆制品的一种,平时在菜市场相信大家都经常会看到。豆干拿来炒菜是很不错的选择,很百搭,而且随便炒几下就能出锅了,也很方便。
芹菜炒豆腐干
首先是准备材料,把芹菜摘干净之后清洗一下,然后切成段,豆干在水里简单的冲洗一下切成条。在锅里放入适量的油,油热了之后当两个大蒜,出了香味之后把豆干放进去,当你看到豆腐的表面起泡了就把芹菜加入进去。简单的炒两分钟左右就差不多熟了,这样时候把火给关掉,然后趁热放入盐、酱油,翻炒均匀了之后就可以出锅了。如果口味比较重的,还可以在里面加入少许的芝麻油以及味精。建议在关火之后再放调味品,这样是更加健康的一种做法。
腊肉炒豆腐干
先将腊肉清洗干净切成薄片,再将豆干切成条状,将大蒜叶洗净、切段,大蒜切末。之后锅中倒油,先将蒜末爆香,再加腊肉翻炒。
腊肉在高温下很快就会有油出来了,这样的荤油是非常香的,大家**要耐心的继续炒,等到油出的比较多的时候再把豆腐干放进去。由于腊肉已经有油了,所以放酱油的时候注意不能多了。后加入大蒜叶子,关火,出锅即可。
雪菜炒豆腐干
将雪菜用水冲洗一下,切成丁,豆腐干洗净切成条。锅内倒入少许油,烧热后先将雪菜炒热,然后加入豆腐干。炒熟之后,尝一下咸淡,因为雪菜本身就含有盐分,所以依据个人口味再酌量加点盐,出锅前放入味精调味即可。
韭菜炒豆腐干
韭菜洗净,沥干,切成段,豆腐干切成条。锅里倒油,油温烧至八分热时先炒豆腐干。等到豆腐干变色时,再放入韭菜,不然炒的时间过长,韭菜就变黄了。翻炒过程中加盐,炒匀后加味精出锅。
总结:豆干的吃法其实真的是很多,不管是搭配腊肉这样的荤菜还是搭配芹菜简单的素炒,都是可以做出很美味的菜色的。更不要说豆干的营养价值还那么高,同时价格又便宜,真的建议大家好每天都吃一点豆干,除了豆干,其他的豆制品当然也是可以的。
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产品多样化,满足更多的消费群体
圆豆豆豆干适用于多种吃法。火锅店、卤肉店、凉拌,和菜品一起烹饪,随心所欲,口味上拥有传统手工卤香麻辣味、烧烤味、五香味、泡椒味豆干,丰富多样的口味可满足大江南北的消费者,无论是吃辣还是不吃辣总有一款是能让味蕾升华。
产品优势,健康有保障
圆豆豆集生产、销售、研制开发为一体,员工200余人,科技研发人员15人,产品四大系列100余种深加工产品,始终以“食品健康”为核心,以保证“消费者营养、健康”为理念,健康有保障。
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圆豆豆:寓意是来自原食材的豆子质量就是生命,产品就是人品,圆豆豆坚持诚信、实干、创新的理念,致力于生产出更多安全、营养、健康、美味的食品!圆豆豆牌豆干所有原材料均为原产地直供,保证食材新鲜度和营养成分,每一道工序都按照生产线标准严格执行,精选品质黄豆,经手工推磨制作,保证纯正口感,且不添加任何人工香精,保证绿色健康。
1、匠心卤制。市面上大部分卤香豆干是黄色或是酱色,而圆豆豆豆干呈黑色,先后采用了24种中草药来进行调味食材与熬制,又经过三次烘烤、三次卤制,才制作而成。2、口味丰富。圆豆豆卤香豆干口味丰富,有烧烤、麻辣、五香、泡椒等口味,醇厚豆香,手工制作,精卤制味。除了即食豆干,豆干还可用来炒菜,制作川香豆腐条、麻辣炒豆干、牙签豆干等,满足各类食客需求。3、Q弹爽口。营养美味的圆豆豆豆干,质地紧密扎实,不像普通豆干那样软、松、散,由于是传统工艺制作的豆干,所以韧性好、弯曲按压不会轻易折断,Q弹。